IdeologiaHistóriaOs Cariocas

O embrião da 3Cariocas foi um blog criado por dois de nós, o João Gabriel e o Eduardo. Esse blog surgiu quando o João Gabriel estava morando em Londres e comprava muitas cervejas diferentes, do mundo todo, todo semana, sem nenhum critério. O único critério era juntar as tampinhas e rótulos para a coleção dele. Ele ficou maluco com a quantidade de cervejas que conseguia encontrar lá e teve a idéia ingênua de divulgar a “aventura” em forma de livro. A palavra certa para isso seria, talvez, “experiência”, mas acabou sendo uma aventura mesmo. Principalmente, porque ele compartilhou a idéia com o Eduardo, que já bebia cervejas especiais há um tempo no Brasil, e acabaram criando um blog sobre cervejas, fazendo uma ponte aérea entre Rio e Londres, mesmo sem entenderem nada de cerveja.

Com a onda da nova rede social do momento, o Instagram, o blog tendeu cada vez mais para uma conta dessa plataforma, aonde eles ficavam postando fotos das experiências cervejeiras (cervejas, cervejarias, bares, lojas…). Isso significa que para continuar gerando conteúdo, tinham que continuar bebendo. E foi então, que começou tudo de fato. Eles estavam cada vez mais imersos e curiosos por esse novo mundo cervejeiro na frente deles. Cada vez mais aprendendo sobre o assunto e ainda mais exigentes em relação às próximas cervejas. O passo seguinte era fazer a própria cerveja na panela de casa. A idéia ficou fermentando na cabeça por um bom tempo enquanto a atitude de começar não aparecia.

À essa altura, cerveja era tão instigante e presente na vida dos caras, que tiveram mais uma ingênua idéia, a de ganhar dinheiro com isso (soa como o sonho de muitos). Várias idéias surgiam, mas nada que emplacasse. Até que desvendaram a questão. Algo que parecia grandioso, distante e talvez até impossível, mas seria isso; abrir a própria cervejaria. Ei, mas calma ai, eles nem sabiam fazer cerveja ainda. Foi ai que perceberam que aquela idéia de começar a fazer cerveja em casa chegara ao fim da maturação e estava pronta para a carbonatação e envase (ou seja, estava na hora de começar a fazer cerveja). Independente da quantidade de tempo que fosse levar para eles aprenderem alguma coisa, estavam dispostos a correr atrás de um novo objetivo.

Foi então que pensamos, se um dia formos começar uma cervejaria de fato, seria interessante chamar o João Filipe pro time. Ele seria uma peça importantíssima, caso o que era um hobby virasse negócio algum dia, por sua personalidade insistente e persuasiva, além de ser uma pessoa bastante comunicativa. E a partir dai surgia a 3Cariocas, ainda sem nome, mas surgia um tentativa cervejeira de três amigos – mesmo que um ainda fosse novato nesse mundo, os três começaram colocando a mão na massa juntos.

Um dia decidimos dar um nome para nós e em ter algum diferencial, alguma história para contar. O diferencial em que chegamos foi o do estilo de vida do Rio, do Carioca e de três amigos. E dai veio o nome que mais nos agradou, João Filipe deu a idéia de 3Cariocas – um nome simples e que passava o que queríamos. Passamos também a divulgar nosso hobby em redes sociais para as pessoas verem o que era fazer cerveja em casa, verem que era possível elaborar uma cerveja dentro da própria cozinha. E, principalmente, que era algo divertido, mesmo que trabalhoso. As pessoas começaram a interagir conosco e mostrar interesse em beber nossas cervejas.

Foi ai que deu um estalo e pensamos, em que ponto isso vira um possível negócio?

Oportunidades começaram a bater na porta e vontade de começar a comercializar só aumentava, mas precisávamos de mais tempo de panela caseira. O que adianta entrar no mercado apresentando um produto abaixo das expectativas, até mesmo das nossas próprias expectativas. Começamos então à estruturar tudo, à aprimorar algumas receitas, à ver o que era interessante para nós como negócio e à estudar como melhor entrar nesse mercado que começa a chamar atenção no Brasil.

Hoje, dizemos com orgulho e sorriso estampado no rosto que, depois de muita persistência, o que começou como um hobby acabou sim, virando uma oportunidade de negócio para três jovens cariocas. E uma oportunidade na hora certa. Apostamos no crescimento do mercado de cervejas artesanais no Brasil para divulgar a nossa paixão pelas nossas obras. Fazer cerveja é uma mistura de arte e ciência, cada cerveja da 3Cariocas é única com seu próprio toque. Viemos para quebrar paradigmas e fazer parte da revolução cervejeira que tomou conta do país e do mundo!

Hoje, somos três amigos tocando o próprio negócio pelo o qual somos loucos, ou melhor, alucinados!!!

Eduardo, João Gabriel e João Filipe.

E aí, já é maior de 18 anos?

SIMNÃO